Bahan:
1 kg buah Strawberry, cuci dan buang bagian hijaunya, potong jadi dua.
900 gr gula
1 gelas air
Cara membuat:
1. Gula dan air dimasak dgn api panas selama 5 menit sampai gula larut. Diaduk-aduk.
2. Masukkan buah Strawberry dengan api sedang, sampai membentuk jelly (30-40 menit).
3. Masukkan ke gelas waktu selai masih panad, tutup rapat dan balik.
Sumber: http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m671171169216792/Erdbeermarmelade-ohne-Gelierzucker.html
grossekochbuch 