Bahan 1:
67 gr ketan hitam
33 gr terigu
1 sdt baking powder
35 gr gula
30 gr minyak
5 kuning telur
100 gr santan (atau susu)
1 sdt vanila
Bahan 2:
5 putih telur
85 gr gula halus
1/3 sdt air jeruk nipis
Cara membuat:
1. Kocok bahan 1 menggunakan whisker.
2. Kocok bahan 2 sampai hard peak (tapi mengkilapnya putih telur belum hilang)
3. Tambahkan bahan 2 ke bahan 1 sedikit demi sedikit, dan aduk balik.
4. Oven 165 derajat Celcius selama 60 menit.
Sumber: anonym
grossekochbuch 