Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 gram brussels, bagi 2 bagian
1 buah tahu telur, potong 4 bagian
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan taosi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat tumis brussel:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan brussels. Aduk rata.
- Masukkan taosi, saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.
- Tuang air. Aduk hingga mendidih. Tambahkan tahu. Aduk rata.
Sumber: http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/21011/tumis-brussel#.VkSzxUt0bmo
grossekochbuch 