Bahan:
125 gr mentega ( tadi aku pake blue band indo )
200 gr gula pasir
1 btr telur ayam
1 kuning telur ayam
125 ml susu cair
210 gr terigu
1 sdt baking powder
2 sdm matcha
almond untuk taburan
Caranya:
1. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
2. Masukkan telur, susu, aduk rata (setelah susu dimasukkan, kocok dgn mixer kecepatan rendah)
3. Masukkan terigu, baking powder dan matcha. Aduk hingga semua menyatu. – tuang di cetakan yg sdh diolesi mentega dan taburan terigu. Taburi almond diatasnya
4. Panggang 150 °c hingga matang (kalo ga salah lebih dr 30 menit )
Ukuran loyang (indonesia): 21×21
Sumber: mba Vera (Erlangen)
grossekochbuch 