Bahan:
500 gr iga sapi atau kambing
2 buah cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 lembar daun jeruk purut, sobek
Garam
Kecap manis
Air
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
2. Tumis hingga harum dan masukkan iga.
3. Tambahkan kecap manis sesuai selera dan daun jeruk purut. Masak beberapa saat hingga kecap mengental.
4. Tambahkan sedikit air dan masak kembali dgn api kecil sampai matang
Sumber: kreasi sendiri
grossekochbuch 