Sayur Lodeh (Jerman)

Bahan:
1 ikat daun mangold
1 kaleng kacang panjang
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar
3 buah kemiri
Gula
Garam
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Santan cair (atau susu atau sahne)

Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
2. Tumis hingga harum bersama lengkuas, daun salam serta sereh dan tambahkan air atau santan cair. Masak sampai mendidih
3. Masukkan daun mangold. Ketika sudah agak lunak, tambahkan kacangbpanjang kaleng. Begitu mendidih, angkat dan matikan api.
4. Tambahkan garam dan gula.

Sumber: kreasi sendiri

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s