Bahan:
1 ikat daun mangold
1 kaleng kacang panjang
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar
3 buah kemiri
Gula
Garam
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Santan cair (atau susu atau sahne)
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.
2. Tumis hingga harum bersama lengkuas, daun salam serta sereh dan tambahkan air atau santan cair. Masak sampai mendidih
3. Masukkan daun mangold. Ketika sudah agak lunak, tambahkan kacangbpanjang kaleng. Begitu mendidih, angkat dan matikan api.
4. Tambahkan garam dan gula.
Sumber: kreasi sendiri
grossekochbuch 